Effiziente Kochöfen verbessern die Gesundheit und schützen die Biodiversität
Luftverschmutzung in Innenräumen ist ein Hauptgrund für frühzeitigen Tod in Entwicklungsländern und ist die Ursach für etwa 2-4 Millionen Verstorbene pro Jahr. Häufiger Grund sind ineffiziente traditionelle Holzkochöfen. Sie emittieren nicht nur stark kohlenstoffhaltigen Rauch, sondern erfordern auch grosse Mengen an Brennholz, das zunehmend aus Panda-Lebensräumen stammt.
Weitere Informationen zu den durch den Standard verifizierten Zielen für nachhaltige Entwicklung dieses Projekts finden Sie im obenstehenden Link zum Projektregister.
Das Projekt ersetzt traditionelle Holzöfen mit effizienterer Kochtechnologie, wie es sie in China seit über 30 Jahren gibt. Mit einem zusätzlichen Kamin und geeigneter Luftzufuhr werden Brennstoffe vollständig verbrannt und die Abgase aus dem Raum geleitet. Zudem findet eine bessere Energieausnutzung statt, was beim täglichen Kochen Brennholz-Einsparungen von 50-60% ermöglicht.
Mittels einer sauberen, effizienten Alternative zu traditionellen Kochstellen verbessert das Projekt das Wohlbefinden und die Lebenserwartung vor allem für Ältere, Frauen und Kinder. Die verringerte Abholzung zeigt sich auch in 40-50% weniger zeitlicher Aufwand für das Sammeln von Brennholz.
