Pourtant la mise en oeuvre de pratiques d'agriculture régénératrice peut permettre d'augmenter le potentiel de stockage du carbone dans les sols, réduisant ainsi les concentrations de dioxyde de carbone dans l'atmosphère et renforçant la sécurité alimentaire.
Afin d'accompagner au mieux nos clients en leur proposant des stratégies crédibles et concrètes, ancrées sur une bonne connaissance terrain, notre équipe dédiée au secteur agricole a effectué l'été dernier une visite dans une exploitation familiale se consacrant à l'étude et au développement de pratiques d'agriculture de conservation. Ils ont ainsi pu observer des exemples et les résultats concrets de la mise en œuvre de méthodes d'agriculture régénératrice. Ils nous racontent…
Nous sommes accueillis par Julien et Géraud, agriculteurs installés depuis plusieurs générations dans leur exploitation familiale de 170 ha, à une centaine de kilomètres de Paris. L'exploitation n'a pas toujours eu recours à des techniques d'agriculture régénératrice, mais depuis quelques années, les deux associés ont reconverti leur pratique, et sont désormais pionniers et promoteurs actifs de différentes méthodes d'agriculture de conservation (couverts végétaux et agroforesterie principalement), formant d'autres agriculteurs et acteurs du monde agricole.
Le principe des couverts végétaux consiste à planter des cultures de couverts entre les récoltes pour éviter de laisser la terre à nue entre deux cultures principales. Au moment de planter les cultures principales, les résidus de culture des couverts peuvent être laissés sur le sol sous forme de paillis, incorporés au sol pour le fertiliser, ou bien récoltés.
La mise en place de culture de couverts a un double effet de protection de la surface du sol et d'amélioration de sa santé, ce qui présente des avantages pour l'écosystème mais aussi pour les agriculteurs :
Dans la ferme de Julien et Géraud, 5 à 10 espèces différentes sont utilisées pour les couverts végétaux, permettant de créer un meilleur équilibre (structure du sol, apport d'azote, production de biomasse), adapté à la diversité des types de sols de la ferme.
En parallèle, des moutons paissent sur la ferme six mois par an, apportant naturellement du fumier, améliorant la décomposition de la biomasse "dure". Ils mangent également le fourrage issu de la rotation des cultures de couverture.
La culture de couverts végétaux permet de restaurer l'écosystème naturel des sols, et apporte des avantages économiques réels aux agriculteurs, en améliorant leur rendement et leur résilience face au changement climatique, tout en réduisant leur impact sur l'environnement. En outre, augmenter la capacité des sols à séquestrer les émissions de carbone au niveau des champs par l'adoption de pratiques régénératrices peut bénéficier à l'ensemble de la chaîne de valeur agricole.
Toutefois, modifier les pratiques agricoles n'est pas si simple et il faut disposer de connaissances spécifiques pour éviter par exemple la mise en concurrence des cultures de couvert avec les cultures principales (pour les nutriments, la disponibilité de l'eau, vis à vis des ravageurs…). Il est essentiel que les différents acteurs concernés (organisations publiques, entreprises privées, interprofession, etc.) travaillent ensemble pour aider les agriculteurs à mettre en œuvre une approche adaptée et durable, et partager l'ensemble des bonnes pratiques au plus grand nombre.
South Pole accompagne les entreprises avec une chaîne de valeur agricole dans l'évaluation de leur impact environnemental, et la mise en œuvre globale de leur stratégie de durabilité.
En s'associant avec Biospheres, spécialiste de la transition agricole et des pratiques d'agriculture régénératrice, nous pouvons désormais apporter un soutien technique et agronomique aux cultivateurs et agriculteurs, en formant les équipes sur le terrain.
Ensemble, Biospheres et South Pole aident les entreprises et les agriculteurs à exploiter le potentiel de l'agriculture régénératrice dans leurs chaînes de valeur, depuis la définition d'un engagement climatique ambitieux et crédible jusqu'à la mise en œuvre de pratiques régénératrices au niveau de l'exploitation.
Voir notre communiqué de presse sur notre partenariat avec Biosphères pour en savoir plus.
